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Torta de Chocolate com Brigadeiro
Ninguém resiste a uma torta tão docinha e gostosa como essa de chocolate com brigadeiro!
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Torta de Chocolate com Brigadeiro
Ninguém resiste a uma torta tão docinha e gostosa como essa de chocolate com brigadeiro!
Supplies
- 150g de manteiga em temperatura ambiente
- ¼ xícara de açúcar
- 1 ovo batido
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 barras de chocolate meio amargo picado
- confeitos de chocolate
- 1 xícara de creme de leite fresco aquecido
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
Passo a passo
- Bater a manteiga até ficar clarinha, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.
- Acrescentar o ovo e, aos poucos, juntar a farinha até obter uma bola de massa, então levar a geladeira por uma hora.
- Depois de fria, abrir com auxílio de um rolo sobre um plástico filme e dispor em uma forma de fundo removível.
- Fazer furos na massa com auxílio de um garfo e refrigerar por mais 1 hora.
- Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos. Reservar.
- Em uma panela, dispor o leite condensado, a manteiga e levar ao fogo baixo até a manteiga derreter.
- Juntar o chocolate picado e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Quando o brigadeiro esfriar, formatar bolinhas e passar nos confeitos de chocolate. Reservar.
- Em uma tigela, juntar o chocolate picado e o creme de leite aquecido, misturar tudo até derreter. Acomodar a tigela sobre uma forma de gelo e bater na batedeira até esfriar e ficar consistente.
- Dispor sobre a massa, decorar com os brigadeiros e refrigerar por 1 hora antes de servir.