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Torta de Chocolate com Framboesa

Torta de chocolate com framboesas, impossível resisti a tamanha tentação.

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Torta de Chocolate com Framboesa

Torta de chocolate com framboesas, impossível resisti a tamanha tentação.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de achocolatado em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de óleo
  • ¾ de xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 400g de creme de leite fresco
  • 200g de creme de leite
  • 200g de framboesas frescas
  • 200g de chocolate meio amargo

Passo a passo

  1. Preaquecer o forno a 180 graus.
  2. Untar e enfarinhar uma forma de fundo removível.
  3. Misturar o achocolatado, a farinha, 1 ½ xícara de açúcar em uma tigela. Bater os ovos com o óleo e o leite.
  4. Colocar na mistura dos secos e misturar até obter uma mistura homogênea. Adicionar o fermento e misturar mais um pouco.
  5. Dispor na forma e levar ao forno durante 40 minutos.
  6. Quando o bolo esfriar, cortar em 2 partes com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
  7. Bater a nata com ½ xícara de açúcar até formar chantilly. Misturar 100g de framboesas picadas com 100g de chocolate picado. Rechear o bolo com essa mistura. Misturar 100g de chocolate meio amargo derretido com 200g de creme de leite. Cobrir o bolo e decorar com as framboesas frescas.