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A clássica torta de limão ganha uma cara nova no palito, perfeita para você se deliciar!

Torta de Limão no Palito
Preparação:

prep time3H25Min

Cozimento:

cooking time10Min

Porções:

serving time5

Ingredientes

  • 350g de creme de leite fresco

  • 200g de leite condensado

  • 1 colher de sopa de raspas de limão

  • Suco de ½ limão

  • 50g de bolacha maria

  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

  • 4 claras

  • ¾ xícara de açúcar

Instruções

  1. Em uma tigela, bater o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão até obter ponto de chantilly. Reservar.

  2. No processador, triturar os biscoitos, adicionar a manteiga e bater até obter uma farofinha.

  3. Dispor a mistura nas forminhas de picolé, cobrir com a farofa de biscoito e colocar os os palitos de picolé.

  4. Levar ao freezer por 3h ou até que estejam bem firmes.

  5. Misturar em banho maria as claras e o açúcar até que os cristais se dissolvam.

  6. Bater a mistura até obter picos duros.

  7. Mergulhar os picolés no merengue cobrindo-o completamente e dourar com o auxílio de um maçarico.

Torta de Limão no Palito
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