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Torta de Milho com Calabresa

Separamos a melhor receita de torta salgada que você vai querer fazer hoje mesmo! E o melhor de tudo, essa torta de milho com calabresa combina com Del Valle Frut sabor uva. Agora só falta decidir se vai ser para o almoço ou jantar!

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Torta de Milho com Calabresa

Separamos a melhor receita de torta salgada que você vai querer fazer hoje mesmo! E o melhor de tudo, essa torta de milho com calabresa combina com Del Valle Frut sabor uva. Agora só falta decidir se vai ser para o almoço ou jantar!

Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • 2 linguiças calabresa picadas em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de tomatinhos cortados ao meio
  • ¼ de xícara de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 1 ¾ xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de milho enlatado
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 2 xícaras de queijo coalho ralado

Passo a passo

  1. Em uma frigideira quente, dispor um fio de azeite e refogar a calabresa e a cebola até que fiquem douradas.
  2. Juntar os tomatinhos e o extrato de tomate e cozinhar em fogo baixo, até que murchem.
  3. Temperar com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Reservar.
  4. No liquidificador, bater os ovos, o creme de leite, o óleo, o leite, a farinha de milho e a farinha de trigo.
  5. Dispor a massa em uma tigela e misturar com o milho, o fermento e uma pitada de sal.
  6. Em uma assadeira untada, dispor a massa de milho, o refogado de calabresa e cobrir com queijo coalho.
  7. Levar ao forno pré aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o palito saia limpo da massa.