Em uma panela, dispor o leite condensado, o leite e peneirar as gemas.
Levar ao fogo baixo, sempre mexendo, até obter uma consistência firme e a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na refrigeração por 1 hora.
Bater o creme de leite na batedeira até ficar em ponto de chantilly.
Juntar o chantilly, delicadamente, na mistura de leite condensado.
Dispor parte da mistura no fundo de uma forma refratária.
Dispor uma camada de biscoitos, mais creme e morangos.
Intercalar camadas e finalizar com uma camada de creme.