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Torta de Nozes com Chantilly de Canela
Receita perfeita para adoçar as festas de fim de ano: torta de nozes com chantily de canela. Use a AirFryer Oven 12L Electrolux por Rita Lobo EAF90 para preparar essa sobremesa que vai conquistar a família inteira!
Supplies
TORTA:
- 120g de manteiga em temperatura ambiente
- 90g de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo batido + 3 ovos batidos
- 200g de farinha de trigo
- Sal
- 1 xícara de nozes-pecã + 1 xícara de nozes-pecã
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ⅓ de xícara de manteiga derretida
- ¾ de xícara de mel
CHANTILLY DE CANELA:
- 1 xícara de creme de leite fresco bem gelado
- 100g de açúcar
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
TORTA:
- Em uma tigela misturar a manteiga e o açúcar. Bater até ficar uma mistura bem clarinha e fofa.
- Adicionar o ovo batido e seguir misturando.
- Adicionar a farinha de trigo e o sal e amassar para misturar tudo muito bem.
- Enrolar e filme plástico e levar a geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de usar.
- Dispor 1 xícara nozes em na grade da Air Fryer Oven Electrolux 12L Digital Grafite Experience por Rita Lobo e levar para dourar na função gratinar, a 160˚C por 5 minutos, até que fiquem douradas e bem crocantes. Reservar para esfriar e, em seguida, picá-las grosseiramente.
- Abrir a massa com o auxílio de um rolo e acomodá-la em uma assadeira de fundo removível.
- Fazer furos com um garfo na base da massa, e levar à Air Fryer Oven Electrolux 12L Digital Grafite Experience por Rita Lobo aquecida a 180˚C, por 10 minutos, ou até que fique firme.
- Para o recheio, em uma tigela, misturar o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o mel e uma pitada de sal.
- Juntar as nozes picadas e misturar mais um pouco.
- Colocar o recheio sobre a massa pré assada e, por cima, acomodar 1 xícara de nozes inteiras.
- Levar para à Air Fryer Oven Electrolux 12L Digital Grafite Experience por Rita Lobo a 160˚C por 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a massa bem dourada.
- Esperar esfriar e servir com o chantilly de canela.
CHANTILLY DE CANELA:
- Colocar o creme de leite no liquidificador e bater no modo pulsar, algumas vezes, até que comece a engrossar.
- Juntar o açúcar e pulsar mais algumas vezes, até obter a consistência de chantilly.
- Adicionar a canela e misturar para servir.