FOOD

Torta de Ovos e Bacon

Carolina Ferraz invade a cozinha da Tastemade e aprende, com a There, a fazer uma torta de ovos e bacon com a nova maionese Soya Caseira.

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Torta de Ovos e Bacon

Carolina Ferraz invade a cozinha da Tastemade e aprende, com a There, a fazer uma torta de ovos e bacon com a nova maionese Soya Caseira.

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa (100g) de maionese SOYA caseira
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 30ml de água
  • 3 colheres de sopa de maionese SOYA caseira
  • 4 ovos
  • 100g de queijo emental ralado
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal
  • Noz moscada a gosto

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar a maionese com a farinha e uma pitada de sal até obter uma farofinha úmida.
  2. Acrescentar a água e misturar até obter uma massa uniforme. Reservar na geladeira por 20 minutos.
  3. Entre dois plásticos, abrir a massa e dispor em uma assadeira de fundo removível.
  4. Com o auxílio de um garfo, fazer alguns furinhos no fundo da massa e levar ao forno preaquecido à 180 graus por 20 minutos para pré-assar. Reservar.
  5. Em uma frigideira, refogar o bacon até que comece a dourar. Reservar.
  6. Em uma tigela, dispor a maionese, os ovos, o queijo, o creme de leite, sal, a noz moscada e misturar bem.
  7. Adicionar o bacon, misturar e dispor o recheio sobre a massa.
  8. Levar ao forno pré aquecido a 180˚ por, aproximadamente, 30 minutos e servir.