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Torta de Pão com Presunto e Queijo
Arrase na cozinha e surpreenda seus amigos com essa torta de pão com presunto e queijo.
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Torta de Pão com Presunto e Queijo
Arrase na cozinha e surpreenda seus amigos com essa torta de pão com presunto e queijo.
Supplies
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água
- ¼ de xícara de leite
- 1 pitada de açúcar
- 250g de farinha
- 1 pitada de sal
- 300g de requeijão
- 200g de queijo muçarela
- 200g de presunto picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 gema
Passo a passo
- Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, a água, o leite e a pitada de açúcar.
- Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- Em uma tigela, misturar o requeijão, o queijo muçarela, o presunto picado e o orégano. Reservar.
- Em uma superfície enfarinhada, dispor a massa, cobrir com farinha e trabalhar a massa. Abrir a massa com auxílio de um rolo e cortar círculos de, aproximadamente, 6cm de diâmetro.
- Rechear cada círculo com a mistura de presunto e queijo, dobrar ao meio e ao meio novamente.
- Dispor em uma assadeira circular, um ao lado do outro, e pincelar com o ovo.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que esteja dourado.