food

Torta de Picolé Kit Kat

Ju Ferraz prepara uma Torta Gelada de Picolé Kit Kat incrivelmente cremosa e crocante, perfeita para você saborear em qualquer ocasião!

food

Torta de Picolé Kit Kat

Ju Ferraz prepara uma Torta Gelada de Picolé Kit Kat incrivelmente cremosa e crocante, perfeita para você saborear em qualquer ocasião!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 150ml de leite
  • 3 gemas
  • 300g de creme de leite (1 ½ caixinha)
  • 4 picolés kit kat Nestlé
  • 150g de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de creme de leite (caixinha)
  • 1 xícara de raspas de chocolate meio amargo

Passo a passo

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
  2. Adicionar o creme de leite ao creme e misturar bem.
  3. Dispor uma camada em uma forma de bolo inglês coberta com plástico filme e levar ao freezer por 1 hora. Fazer uma camada de picolé kit kat Nestlé, sem os palitos, e cobrir com outra camada de creme e levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja bem firme.
  4. Em banho-maria, derreter o chocolate e misturar o creme de leite.
  5. Cobrir a torta com o ganache de chocolate, decorar com as raspas raspas de chocolate e servir.