Supplies
- 8 ovos
- 8 gemas
- 800g cream cheese
- 200ml de creme de leite fresco
- 200g de queijo parmesão ralado
- 400g de açúcar
- 30g de farinha de trigo
Passo a passo
- Em uma tigela, bater os ovos, as gemas, o cream cheese e o creme de leite fresco até obter uma mistura lisa.
- Juntar o queijo parmesão, o açúcar e a farinha de trigo e misturar até incorporar bem tudo.
- Dispor em uma assadeira de fundo removível, forrada com papel manteiga umedecido.
- Levar ao forno pré aquecido a 220˚C por 20 minutos para dourar.
- Baixar o forno para 180˚C e assar por mais 30 minutos, até que esteja firme nas bordas.
- Esperar esfriar pelo menos 2 horas antes de cortar.