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Torta de Rigatoni

Receita fácil e bem diferente de torta de rigatoni à bolonhesa.

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Torta de Rigatoni

Receita fácil e bem diferente de torta de rigatoni à bolonhesa.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de carne moída
  • 2 latas de tomate pelado
  • Folhas de manjericão
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 500g de rigatoni cozido
  • 150g de queijo muçarela

Passo a passo

  1. Em uma panela, aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho.
  2. Juntar a carne refogar até que esteja dourada, acrescentar o tomate pelado e o manjericão. Temperar com sal e pimenta e cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  3. Dispor o rigatoni em uma forma de fundo removível untada com óleo, de modo que fiquem com os furinhos para cima.
  4. Dispor o molho sobre a massa, cobrir com queijo e levar ao forno preaquecido a 200 graus para gratinar.