Supplies
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 600g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de passata de tomate
- ½ xícara de palmito picado
- ⅓ xícara de azeitonas verdes
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 200g de queijo catupiry
- 1 ovo batido
- 600g de massa folhada laminada
Passo a passo
- Aquecer uma frigideira, regar com azeite de oliva e refogar a cebola e o alho, juntar o peito de frango até dourar bem.
- Juntar a passata de tomate e temperar com sal e pimenta do reino.
- Adicionar o palmito, a azeitona e por fim a salsinha. Reservar para esfriar.
- Forrar uma forma redonda com a massa folhada, rechear com o frango e com o queijo catupiry
- Cobrir com a outra lâmina de massa folhada e pincelar com o ovo batido.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourada.