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Torta Folhada de Presunto e Queijo
Vem conhecer com o Rui Morschel como é feito o presunto Sadia e aprender uma receita de torta folhada deliciosa e super prática.
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Torta Folhada de Presunto e Queijo
Vem conhecer com o Rui Morschel como é feito o presunto Sadia e aprender uma receita de torta folhada deliciosa e super prática.
Supplies
- 00g de presunto Sadia
- 2 pacotes de massa folhada laminada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 50g de parmesão ralado
- 6 ovos
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de leite
Passo a passo
- Cortar os presuntos Sadia ao meio na transversal. Reservar.
- Cobrir o fundo de uma forma de fundo removível com a massa folhada.
- Dispor metade das fatias de presunto cobrindo todo o fundo.
- Colocar a cebolinha e a salsinha, temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Dispor o parmesão ralado.
- Quebrar 6 ovos dentro da torta.
- Dispor a outra metade do presunto.
- Cobrir com a outra massa folhada, fechar bem as bordas com um garfo e cortar os excessos.
- Pincelar com um ovo batido misturado com o leite.
- Levar ao forno pré aquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourada.