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Torta Gelada de Bombons
Que tal preparar uma torta gelada de bombom deliciosa e cheia de sabores?
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Torta Gelada de Bombons
Que tal preparar uma torta gelada de bombom deliciosa e cheia de sabores?
Supplies
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de sopa de açúcar + 1 xícara de açúcar
- 28 bombons
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 gemas peneiradas
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de achocolatado
- 1/4 de xícara de leite
- 50g de manteiga
Passo a passo
- Cortar os bombons, separando o miolo da casca crocante. Reservar 8 bombons cortados ao meio.
- Bater as claras em neve e adicionar as 4 colheres de açúcar restante aos poucos até obter um merengue. Adicionar o creme de leite delicadamente.
- Em uma forma retangular, dispor as cascas de bombom picado e por cima o merengue com creme de leite. Levar ao congelador por 3 horas.
- Em uma panela, dispor o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Levar ao fogo baixo e mexer até começar a desgrudar da panela. Reservar até esfriar. Quando frio, misturar o creme de leite fresco. Reservar.
- Dispor os bombons cortados ao meio nas laterais da forma, o recheio dos bombons no centro e por cima o creme de leite condensado.
- Levar ao congelador por no mínimo 6 horas.
- Em uma panela, dispor 1 xícara de açúcar, 1 xícara de achocolatado, o leite e manteiga. Quando ferver, mexer por 1 minutos e reservar.
- Servir com calda.