Supplies
- 1 ½ pacotes de goiabinha Piraquê + 3 ½ pacotes de goiabinha
- 50g de manteiga derretida
- 400g de cream cheese
- ½ xícara de açúcar
- ½ envelope de gelatina sem sabor hidratada
- 30g de parmesão ralado
- 250g de creme de leite fresco batido
- 150g de goiabada cortada em cubos
- ⅔ xícara de água
Passo a passo
- Cortar 1 ½ pacotes de goiabinha Piraquê bem pequenino. Juntar a manteiga derretida e misturar. Reservar.
- Em uma forma redonda, coberta com papel manteiga no fundo, dispor as goiabinhas Piraquê inteiras por toda a lateral.
- Espalhar a farofa de goiabinha no fundo e apertar bem. Reservar.
- Bater o cream chegar com o açúcar por 5 minutos.
- Adicionar o queijo ralado e a gelatina hidratada, e misturar.
- Adicionar o creme de leite fresco batido e misturar delicadamente até incorporar.
- Espalhar o creme com cuidado e levar à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
- Em uma panela, juntar a goiabada e a água. Levar ao fogo até dissolver e engrossar. Reservar para esfriar.
- Finalizar com a calda de goiabada e servir.