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Torta Brownie Mousse de Maracujá

Uma torta mousse de maracujá com um toque especial de brownie de chocolate!

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Torta Brownie Mousse de Maracujá

Uma torta mousse de maracujá com um toque especial de brownie de chocolate!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida em lata de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 folhas de gelatina sem sabor incolor
  • 1 maracujá
  • 150g de manteiga
  • 1 1/4 de xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de cacau em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo

Passo a passo

  1. Untar e enfarinhar uma forma redonda de fundo removível.
  2. Em uma tigela, adicionar a manteiga, o açúcar e o cacau em pó.
  3. Levar ao banho-maria, até que a manteiga derreta e tudo vire uma pasta.
  4. Retirar do fogo e deixar esfriar.
  5. Adicionar os ovos e misturar bem com uma colher de pau ou espátula.
  6. Por último, adicionar a farinha de trigo e incorporar bem a mistura.
  7. Dispor em uma forma untada com manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus de 20 a 30 minutos.
  8. Retirar do fogo e levar a geladeira.
  9. Bater no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite.
  10. Hidratar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos ou até ficarem moles.
  11. Escorrer a água e depois adicionar 1/3 de xícara de água quente, e misturar até dissolver.
  12. Adicionar a gelatina à mistura do liquidificador e bater novamente.
  13. Dispor a mistura por cima da base de brownie e levar a geladeira de um dia para o outro.
  14. Na hora de servir, decorar com sementes do maracujá.