Ingredientes

  • • Para a base:
  • 200g Golden Oreo sem recheio
  • 60g de manteiga derretida
  • • Mousse de Chocolate
  • 150g de chocolate meio amargo picado
  • ½ xícara de creme de leite fresco + ⅔ de xícara em ponto de chantilly
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1 pacote de Oreo chocolate
  • • Mousse de Chocolate Branco
  • 150g de chocolate branco
  • ½ xícara de creme de leite fresco + ⅔ de xícara chantilly batido
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1 pacote de Oreo tradicional
  • • Mousse de Morango
  • 1 ¼ de xícara de creme de leite fresco
  • 1 pacote de Oreo morango
  • 300g de purê de morangos
  • 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
  • Calda de chocolate
  • Oreos para decorar

Passo a passo

  1. Quebrar os biscoitos em farelos bem pequenos.
  2. Dispor em uma forma de fundo removível, misturar com a manteiga derretida até obter uma farofa.
  3. Fazer uma camada no fundo e reservar na geladeira.
  4. Derreter o chocolate meio amargo com ½ xícara de creme de leite e o recheio de Oreo chocolate em banho-maria. Adicionar a gelatina já hidratada e deixar esfriar.
  5. Misturar delicadamente o chantilly com o chocolate.
  6. Dispor na forma e levar a geladeira durante 20 minutos.
  7. Para o mousse de chocolate branco, repetir a mesma operação do chocolate meio amargo.
  8. Quando estiver pronto, dispor sobre a camada de chocolate e voltar a geladeira por mais 20 minutos.
  9. Bater o creme de leite fresco com o recheio de Oreo morango. Reservar.
  10. Misturar o purê de morangos com a gelatina já hidratada e deixar esfriar.
  11. Misturar delicadamente ao purê de morangos.
  12. Dispor sobre a camada de mousse de chocolate branco e deixar na geladeira durante 2 horas.
  13. Finalizar com a calda de chocolate e a Oreo quebrada.