Supplies
- 150g de biscoito de maizena
- 70g de manteiga
- 300ml de leite
- 3 gemas
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 xícara de geleia de morango
- 1 colher de sopa de água
- 200g de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de framboesas
- ½ xícara de mirtilos
- 1 xícara de morangos
Passo a passo
- Triturar no processador os biscoitos. Agregar a manteiga derretida e processar novamente.
- Com a mistura, forrar o fundo de uma forma e levar para à geladeira.
- Em uma panela, adicionar o leite, as gemas e a essência de baunilha e cozinhar em fogo baixo. Mexer até engrossar e deixar esfriar em seguida.
- Despejar o creme na forma.
- Dissolver a geleia de morango com 1 colher de sopa de água. Reservar.
- Cobrir o creme com a geleia. Levar para à geladeira.
- Bater a nata e o açúcar até formar um chantilly.
- Decorar a torta com o chantilly e colocar as frutas frescas por cima.