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Essa torta de bombons é um verdadeiro sonho!

Torta Sonho de Valsa
Porções:

serving time8 pessoas

Ingredientes

  • 200g de biscoito de chocolate

  • 100g de manteiga derretida

  • 100g de chocolate meio amargo derretido

  • 10 bombons sonho de valsa cortados ao meio bombom picado

  • 4 gemas

  • ½ xícara de açúcar

  • 40g de amido de milho

  • 395g de leite condensado

  • 100ml de leite

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 400ml de creme de leite em ponto de chantilly

  • 8 bombons sem recheio picados

Instruções

  1. Triturar os biscoitos, juntar a manteiga derretida e o chocolate derretido e cobrir o fundo de uma forma removível. Reservar na geladeira.

  2. Dispor os bombons cortados ao meio ao redor da forma. Reservar.

  3. Bater as 4 gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara.

  4. Juntar a maisena, misturar bem. Reservar.

  5. Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.

  6. Levar ao fogo até ferver.

  7. Adicionar o leite quente aos poucos na mistura de gema, misturando sempre.

  8. Voltar para a panela em fogo baixo e cozinhar até engrossar mexendo sempre. Reservar para esfriar.

  9. Dispor na base da torta, juntar o chantilly e os bombons e levar para o freezer por 4 horas ou até firmar.

Torta Sonho de Valsa
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