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Torta Stikadinho

Essa torta stikadinho bem fofinha e gostosa é a pedida perfeita para o café da tarde!

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Torta Stikadinho

Essa torta stikadinho bem fofinha e gostosa é a pedida perfeita para o café da tarde!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • ⅔ xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de cacau em pó
  • 6 colheres de chá de fermento químico
  • 700g de creme de leite fresco
  • ½ xícara de geleia de morango
  • Corante alimentício rosa

Passo a passo

  1. Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.
  2. Adicionar o leite, o óleo e a baunilha.
  3. Juntar a farinha e dispor ⅓ da massa em outra tigela.
  4. Nesse ⅓ de massa, juntar 2 colheres de chá de fermento.
  5. Dispor em uma forma redonda untada e polvilhada com farinha de trigo.
  6. Nos ⅔ restantes de massa juntar o cacau e o 4 colheres de chá de fermento.
  7. Dispor em 2 formas redondas untadas e polvilhada com cacau em pó.
  8. Assar os bolos em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
  9. Com auxílio da batedeira, bater o creme de leite até obter um chantilly.
  10. Misturar, delicadamente a geleia de morango e o corante.
  11. Rechear o bolo com o chantilly de morango, alternando camadas de bolo de chocolate e de baunilha e de recheio.
  12. Cobrir o bolo com o restante de chantilly.
  13. Manter refrigerado até a hora de servir.