Supplies
- 200g de bolacha de chocolate
- 100g de manteiga derretida
- 2 xícaras de creme de leite fresco aquecido
- 1 barra de chocolate branco picado (125g)
- 1 barra de chocolate meio amargo picado (125g)
- 800g de coalhada integral
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
Passo a passo
- No liquidificador, triturar as bolachas e juntar a manteiga derretida.
- Forrar o fundo de uma forma e levar para a geladeira.
- Dispor metade do creme de leite sobre o chocolate branco e a outra metade sobre o chocolate meio amargo. Misturar bem e reservar.
- Bater a coalhada com os ovos e o açúcar.
- Juntar a metade com a mistura de chocolate branco e bater bem, e a outra com a mistura de chocolate meio amargo e bater bem.
- Dispor uma porção da massa branca na forma bem no centro e por cima uma porção da massa de chocolate meio amargo.
- Repetir o processo diversas vezes até acabar as massas.
- Levar ao forno 180 graus em banho maria por 50 minutos.
- Servir gelado.