Ingredientes

  • 420ml de sorvete sabor cookie dough em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícara de farinha com fermento
  • 12 casquinhas de sorvete
  • 420ml de sorvete cookie dough congelado
  • 420 de massa de cookie
  • 4 xícaras de buttercream
  • 2 xícaras de chocolate amargo derretido
  • Confeitos
  • Chantilly para decorar
  • Mini cookies para decorar

Passo a passo

  1. Em uma tigela média, misturar o sorvete descongelado e a farinha. Encher as casquinhas de sorvete com a massa, a cerca de dois terços de sua capacidade.
  2. Assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que ao espetar com um palito, este saia limpo. Deixar esfriar completamente.
  3. Cortar o excesso de massa, cobrir com uma pequena porção de buttercream e dispor uma bolinha de sorvete e uma bolinha de massa de biscoito.
  4. Com a manga de confeitar, cobrir com buttercream e levar ao freezer por 15 minutos.
  5. Mergulhar no chocolate derretido e polvilhar com confeitos coloridos.
  6. Finalizar com o chantilly e com um mini cookie.
  7. Servir imediatamente.