food

Sobremesas de uma Panela Só

Sobremesas simples para fazer em uma panela só quando bate aquela vontade de comer um doce!

food

Sobremesas de uma Panela Só

Sobremesas simples para fazer em uma panela só quando bate aquela vontade de comer um doce!

Supplies

  • 1 ½ xícaras biscoito triturado
  • 100g de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • 1 caixa de mistura de brownie
  • marshmallows a gosto
  • 4 frascos de vidro

Passo a passo

  1. Em uma tigela, adicionar a manteiga derretida, os biscoitos triturados e o sal. Misturar até formar umas farofa.
  2. Em seguida, dividir a mistura de biscoitos em cada frasco e pressionar no fundo.
  3. Para a mistura de brownie, seguir as instruções da caixa, exceto para a etapa de cozimento. Uma vez que a mistura de brownie esteja preparada, adicionar a mistura a cada frasco até a metade.
  4. Colocar os frascos em uma panela em banho maria e cozinhar por 2 horas.
  5. Retirar a tampa e adicionar marshmallows a cada frasco. Cozinhar por mais 10 minutos.
  6. Com auxílio de um maçarico, tostar a ponta dos marshmallows e servir.

Supplies

  • 1 ovo
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ¼ xícara de açúcar granulado
  • ½ xícara de manteiga
  • ¼ xícara de iogurte grego
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 ovo grande
  • 115g de cream cheese
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ xícara de açúcar granulado
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Passo a passo

  1. Em uma tigela grande, amassar as bananas. Em seguida, adicionar o ovo, o açúcar mascavo, o açúcar granulado, a manteiga, o iogurte grego e a baunilha e misturar.
  2. Juntar a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Mexer até ficar bem combinado. Reservar.
  3. Em uma tigela grande, misturar o ovo, o cream cheese, o açúcar e a farinha.
  4. Despejar metade da massa de bolo de banana em frascos, adicionar o recheio de cream cheese e cobrir com a massa restante.
  5. Cozinhar em banho maria por 3 horas.

Supplies

  • ⅔ xícara de chocolate amargo
  • ¼ xícara de manteiga sem sal para untar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ¼ colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • ⅓ xícara de açúcar granulado
  • Doce de leite a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • Sorvete
  • Chantilly

Passo a passo

  1. Untar os ramequins com manteiga. Polvilhar com cacau em pó.
  2. Em uma tigela, derreter o chocolate e a manteiga juntos. Em seguida, adicionar farinha e sal. Misturar bem.
  3. Em outra tigela, bater os ovos e adicionar gradualmente o açúcar até ficar esbranquiçado. Juntar à mistura de chocolate.
  4. Em seguida, dividir a mistura em 4 ramequins.
  5. Dispor 1 colherada de doce de leite bem gelado delicadamente e cobrir com mais mistura de chocolate.
  6. Cozinhar por 3 horas em banho maria.
  7. Desenformar os bolinhos e servir com sorvete ou chantilly.

Supplies

  • ¼ xícara de açúcar + açúcar para a crosta
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de creme de leite

Passo a passo

  1. Em uma tigela, bater as gemas, o açúcar, a baunilha e o creme de leite. Despejar a mistura em ramequins.
  2. Cozinhar em banho maria por 4 horas.
  3. Retirar da panela e deixar esfriar.
  4. Levar para a geladeira por 4 horas.
  5. Uma vez gelada, polvilhar com açúcar e queimar com um maçarico.
  6. Servir imediatamente.

Supplies

  • 200g de biscoito de maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 400g de morango picado
  • ½ xícara de açúcar
  • 400g de cream cheese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de geleia de morango

Passo a passo

  1. Bater no processador os biscoitos de maisena e adicionar a manteiga derretida até formar uma farofa.
  2. Dispor em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga e refrigerar por 1 hora.
  3. Em um processador bater os morangos, o açúcar, o cream cheese e o creme de leite.
  4. Dispor essa mistura na forma com biscoito e levar para a refrigeração por mais 1 hora.
  5. Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos até formar picos de merengue.
  6. Decorar a cheesecake com merengue e finalizar com geleia de morango.