Ingredientes

  • 1 ovo
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ¼ xícara de açúcar granulado
  • ½ xícara de manteiga
  • ¼ xícara de iogurte grego
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 ovo grande
  • 115g de cream cheese
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ xícara de açúcar granulado
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Passo a passo

  1. Em uma tigela grande, amassar as bananas. Em seguida, adicionar o ovo, o açúcar mascavo, o açúcar granulado, a manteiga, o iogurte grego e a baunilha e misturar.
  2. Juntar a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Mexer até ficar bem combinado. Reservar.
  3. Em uma tigela grande, misturar o ovo, o cream cheese, o açúcar e a farinha.
  4. Despejar metade da massa de bolo de banana em frascos, adicionar o recheio de cream cheese e cobrir com a massa restante.
  5. Cozinhar em banho maria por 3 horas.