Ingredientes

  • ¼ xícara de açúcar + açúcar para a crosta
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de creme de leite

Passo a passo

  1. Em uma tigela, bater as gemas, o açúcar, a baunilha e o creme de leite. Despejar a mistura em ramequins.
  2. Cozinhar em banho maria por 4 horas.
  3. Retirar da panela e deixar esfriar.
  4. Levar para a geladeira por 4 horas.
  5. Uma vez gelada, polvilhar com açúcar e queimar com um maçarico.
  6. Servir imediatamente.