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Trança Doce de Padaria
Que tal uma trança doce fofinha e gostosa de lanche da tarde?
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Trança Doce de Padaria
Que tal uma trança doce fofinha e gostosa de lanche da tarde?
Supplies
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Coco ralado
Passo a passo
- No liquidificador, bater a água, o açúcar, as gemas, o amido e a essência.
- Dispor a mistura em uma panela e levar ao fogo baixo até engrossar.
- Quando o pão estiver pronto, dispor o creme de ovos por cima e salpicar coco ralado.
Supplies
- 250g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 80 ml de água morna
- 1 gema
- 1 ovo
- 20ml de óleo
- 1 ovo batido para pincelar
Passo a passo
- Misturar a farinha, o sal e o açúcar. Reservar.
- Colocar o fermento em uma tigela e adicionar a água morna, misturar até dissolver. Reservar.
- Bater a gema com o ovo e o óleo e adicionar a mistura de fermento.
- Juntar a mistura líquida à mistura seca, utilizando uma colher de pau.
- Sovar a massa até ficar bem lisa. Deixar crescer durante 1 hora.
- Dividir a massa em 4 e fazer rolinhos.
- Dispor as tiras uma ao lado a outra e fazer uma trança.
- Dispor em uma forma de bolo inglês untada, pincelar com o ovo e deixar descansar por mais 40 minutos.
- Levar ao forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos.