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Trança Doce de Padaria

Que tal uma trança doce fofinha e gostosa de lanche da tarde?

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Trança Doce de Padaria

Que tal uma trança doce fofinha e gostosa de lanche da tarde?

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Coco ralado

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater a água, o açúcar, as gemas, o amido e a essência.
  2. Dispor a mistura em uma panela e levar ao fogo baixo até engrossar.
  3. Quando o pão estiver pronto, dispor o creme de ovos por cima e salpicar coco ralado.

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 80 ml de água morna
  • 1 gema
  • 1 ovo
  • 20ml de óleo
  • 1 ovo batido para pincelar

Passo a passo

  1. Misturar a farinha, o sal e o açúcar. Reservar.
  2. Colocar o fermento em uma tigela e adicionar a água morna, misturar até dissolver. Reservar.
  3. Bater a gema com o ovo e o óleo e adicionar a mistura de fermento.
  4. Juntar a mistura líquida à mistura seca, utilizando uma colher de pau.
  5. Sovar a massa até ficar bem lisa. Deixar crescer durante 1 hora.
  6. Dividir a massa em 4 e fazer rolinhos.
  7. Dispor as tiras uma ao lado a outra e fazer uma trança.
  8. Dispor em uma forma de bolo inglês untada, pincelar com o ovo e deixar descansar por mais 40 minutos.
  9. Levar ao forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos.