Supplies
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 400g de linguiça
- 1 pacote de massa folhada
- 100g de muçarela ralada
- 1 gema de ovo
Passo a passo
- Em uma frigideira, refogar a cebola picada durante 2 minutos. Adicionar o alho e deixar até soltar o aroma.
- Juntar o pimentão vermelho e cozinhar por mais alguns minutos. Reservar.
- Desmanchar a linguiça com as mãos, retirando a película que ela vem envolta.
- Levar à mesma frigideira até que doure. Juntar a cebola, o alho e pimentão.
- Abrir a massa folhada. Fazer cortes, em tiras, do centro para fora, dos dois lados da massa e deixar um espaço no centro para o recheio. Dispor o recheio no centro e por cima a muçarela ralada. Trançar as tiras sobre o recheio.
- Pincelar com a gema e levar ao forno preaquecido a 180 graus, até dourar.