Supplies
- 1 abobrinha
- Azeite de oliva para refogar
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 350g de carne bovina moída
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- ¼ de maço de salsinha picada
Passo a passo
- Abrir a abobrinha ao meio no sentido longitudinal,retirar o miolo e temperar com sal e azeite de oliva. Reservar.
- Em uma frigideira, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
- Juntar a carne moída e refogar até ficar dourada.
- Juntar o extrato de tomate, temperar com sal e pimenta do reino e adicionar a salsinha.
- Dispor dentro as abobrinhas e levar ao forno 180 graus por 30 minutos.