Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • Azeite para refogar
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara de uva passa preta
  • 1 xícara de arroz cozido
  • ½ xícara de nozes picadas
  • Sal a gosto
  • ¼ de maço de salsinha picada

Passo a passo

  1. Em uma panela, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar a uva passa e em seguida o arroz.
  3. Juntar as nozes , temperar com sal a gosto.
  4. Juntar a salsinha, misturar bem.
  5. Dispor dentro as abobrinhas e levar ao forno 180 graus por 30 minutos.