Ingredientes

  • 1 lata de grão de bico - aproximadamente 425g
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • ¼ xícara de azeite
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de páprica
  • ½ limão, espremido

Passo a passo

  1. Adicione o grão-de-bico ao processador de alimentos e processe até ficar bem moído. Adicione a manteiga de amendoim e misture até ficar uniforme. Com o processador de alimentos ligado, adicione o azeite. Você pode precisar adicionar mais para atender a sua consistência desejada. Adicione o sal, pimenta, paprika, suco de limão e misture.
  2. Decore com um fio de azeite e polvilhe com páprica. Sirva com legumes ou batatas fritas pita.