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Cupcake de Uglyville

Fácil, colorido e divertido. Uma ótima ideia para fazer com os pequenos, que vão se sentir em Uglyville.

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Cupcake de Uglyville

Fácil, colorido e divertido. Uma ótima ideia para fazer com os pequenos, que vão se sentir em Uglyville.

Ingredientes

  • 220g de manteiga em temperatura ambiente
  • 400g de açúcar de confeiteiro
  • 1 ½ colher de sopa de creme de leite fresco
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 10 gotas de corante alimentício em gel turquesa
  • 15 gotas de corante alimentício em gel rosa
  • 15 gotas de corante alimentício em gel laranja
  • 15 gotas de corante alimentício em gel verde limão
  • 20 gotas de corante alimentício em gel vermelho
  • 12 bolinhos de baunilha
  • 2 xícaras de brigadeiro

Passo a passo

  1. Bater a manteiga por 2 minutos na batedeira.
  2. Adicionar o açúcar, aos poucos, e bater por mais 2 minutos.
  3. Juntar o creme de leite fresco e a essência de baunilha e bater por mais 1 minuto.
  4. Separar em 5 tigelas e colorir cada porção de buttercream com uma cor de corante colorido. Misturar bem, caso necessário adicionar mais corante até atingir a cor desejada. Reservar.
  5. Fazer um furinho no centro do cupcake e guardar a tampinha.
  6. Rechear com o brigadeiro e cobrir com a tampinha de bolo.
  7. Com auxílio de uma manga de confeitar e um bico chuveirinho, decorar os cupcakes intercalando as cores de cobertura.