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Uvas no Mar Negro
Essa sobremesa vai dar um toque especial no almoço de domingo!
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Uvas no Mar Negro
Essa sobremesa vai dar um toque especial no almoço de domingo!
Supplies
- 790g de leite condensado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 50g de manteiga
- 200g de creme de leite
- ½ kg de uva sem semente cortadas ao meio
- 3 claras
- 1 xícara de açúcar
- 175g de creme de leite fresco
Passo a passo
- Em uma panela misturar o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga, levar ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
- Misturar o creme de leite e mexer por mais 2 minutos. Desligar o fogo e reservar.
- Com a ajuda da batedeira, bater as claras em neves até obter picos firmes, então juntar o açúcar aos poucos até o merengue estar liso. Adicionar o creme de leite e reservar.
- Dispor as uvas em um refratário, cobrir com o creme de chocolate e finalizar com a camada de merengue.
- Refrigerar por 1 hora.