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Torta de Cocada Cremosa
A Tastemade e a Vitarella juntaram a tastemaker There e a influenciadora Ju Feitoza na cozinha das diferenças, um delicioso encontro que junta diferentes pessoas para preparar sempre uma receita deliciosa.
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Torta de Cocada Cremosa
A Tastemade e a Vitarella juntaram a tastemaker There e a influenciadora Ju Feitoza na cozinha das diferenças, um delicioso encontro que junta diferentes pessoas para preparar sempre uma receita deliciosa.
Supplies
MASSA:
- 3 pacotes de biscoito Wafer Vitarella
- 50g de manteiga derretida
RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de leite de coco
- ⅓ xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado grosso
- 1 ovo
- ½ xícara de coco ralado
Passo a passo
MASSA:
- Em um processador, triturar os biscoitos até obter uma farofa.
- Adicionar a manteiga derretida e ligar novamente para misturar.
- Colocar em uma forma de fundo removível e apertar bem as laterais e o fundo.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos e reservar.
RECHEIO:
- Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a manteiga, o coco ralado e misturar bem.
- Levar ao fogo médio e mexer até engrossar.
- Retirar do fogo, deixar esfriar um pouco e adicionar o ovo.
- Misturar bem, dispor sobre a massa da torta, espalhar bem e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até dourar.
- Reservar para esfriar, desenformar e servir com o coco ralado por cima!