Ingredientes

  • 6 camarões limpos e inteiros
  • 2 hanpen fishcakes
  • ¼ de cebola picada
  • Farinha
  • 1 ovo, batido
  • Farinha de pão ou panko para empanar
  • Óleo de cozinha
  • Para enfeitar:
  • Repolho picado
  • Fatias de tomate
  • Cunha de limão

Passo a passo

  1. Faça pequenos cortes nos camarões para evitar que eles enrolem.
  2. Em uma tigela, misture a cebola e o fishcake e misture bem.
  3. Divida a mistura em seis porções iguais e coloque cada porção em um filme plástico.
  4. Coloque um camarão em uma porção da mistura e envolva-o de modo que apenas a cauda do camarão fique visível.
  5. Tire o plástico e cubra cada pedaço com farinha, ovo e finalmente o panko.
  6. Frite em óleo quente até ficar crocante e dourado.
  7. Sirva com molho tonkatsu.