Ingredientes

  • Bang Bang Sauce:
  • ⅔ xícara de maionese
  • ¼ xícara Sriracha
  • ¼ xícara de molho chilli doce
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • Camarão:
  • 1 pacote de massa pronta desfiada
  • 12 camarões grandes, descascados com a cauda
  • 4 xícaras de óleo, para fritar

Passo a passo

  1. Em uma tigela, adicione os ingredientes do molho e misture. Em uma panela funda, adicione o óleo e aqueça a 180ºC.
  2. Retire a massa da embalagem e coloque sob um pano úmido. Puxe uma tira de massa da embalagem e envolva-a em torno de um camarão. Cubra com um pano úmido e reserve enquanto você repete com o resto dos camarões.
  3. Quando o óleo atingir a temperatura, imerse um camarão de cada vez no óleo quente e cozinhe de 2 a 3 minutos até dourar. Escorra em papel toalha e repita até que todos os camarões estejam fritos.
  4. Sirva imediatamente, com molho bang bang para mergulhar.