FOOD

Vulcão de Chocolate na Caneca

Vulcão de chocolate na caneca: simplesmente irresistível!

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Vulcão de Chocolate na Caneca

Vulcão de chocolate na caneca: simplesmente irresistível!

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • ¾ de colher de chá de fermento biológico
  • Pitada de sal
  • 4 ½ colheres de sopa de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • 4 ½ colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
  • 1 ovo grande
  • ¾ de colher de chá de essência de baunilha
  • 4 quadradinhos de chocolate meio-amargo
  • 1 colher de sopa de geléia de morango
  • 1 ½ colher de sopa de água
  • ¼ xícara de creme de leite fresco
  • 2 quadradinhos de chocolate meio-amargo

Passo a passo

  1. Bater a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento biológico e o sal. Adicionar a manteiga, o leite, ovos e essência de baunilha. Bater até misturar.
  2. Dividir a mistura em duas canecas. Colocar dois quadrados de chocolate no centro de cada caneca e colocar ½ colher de sopa de geléia de morango em cada uma. Dividir a água entre as duas canecas.
  3. Assar por 10 minutos a 204ºC ou aquecer no micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos. Deixar descansando por 3-4 minutos depois de assar.
  4. Enquanto isso, bater o creme de leite fresco com uma batedeira elétrica atér formar picos suaves. Ralar 2 quadrados de chocolate na tigela e incorporar.
  5. Colocar um bocado de creme no centro de cada bolo e servir.