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Wafer Recheado com Sorvete

Sorvete e wafer são uma combinação dos deuses!

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Wafer Recheado com Sorvete

Sorvete e wafer são uma combinação dos deuses!

Ingredientes

  • 350g de creme de leite fresco
  • 250g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 2 placas de wafer
  • Calda de chocolate

Passo a passo

  1. Bater, com um batedor de arame, o creme de leite, o chocolate derretido e o cacau em pó até obter uma consistência mais firme.
  2. Juntar o chocolate em pedaços e reservar.
  3. Em um prato refratário, dispor uma folha de papel manteiga, uma placa de wafer e sobre ela a mistura de chocolate.
  4. Finalizar com a outra placa de wafer e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.
  5. Retirar do freezer, emparelhar as bordas, cortar em pedaços e servir com calda de chocolate.