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Waffle de Brownie

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Waffle de Brownie

Ingredientes

  • 5 ovos

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • ½ xícara de água

  • 1 xícara de farinha

  • 2 xícaras de açúcar

  • 90g cacau em pó (medir)

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres de chá de fermento em pó

  • 200g de manteiga sem sal derretida

  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado

  • Sorvete de creme

  • Calda de chocolate

Instruções

  1. Bater os ovos, com auxílio da batedeira, juntar a baunilha e a água e bater até formar uma espuma branca.

  2. Juntar a farinha, o açúcar,o cacau, o sal e misturar bem.

  3. Agregar o fermento e por fim a manteiga e os pedaços de chocolate.

  4. Untar a máquina de waffle e dispor uma porção da massa e retirar após 10 min ou quando estiver assada e crocante.

  5. Depois de esfriar sobre uma grade, cortar e servir com sorvete e calda de chocolate.

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