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Waffle Mineirinho
A combinação deliciosa desse waffle mineirinho vai te conquistar!
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Waffle Mineirinho
A combinação deliciosa desse waffle mineirinho vai te conquistar!
Supplies
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 ¼ xícara de polvilho azedo
- Sal
- ¼ xícara de óleo
- ½ xícara de água
- ½ xícara de leite
- 2 ovos
- 150g de queijo muçarela ralado
- 150g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de goiabada em cubinhos
- Manteiga para untar
- 150g de requeijão
- 60ml de leite integral quente
Passo a passo
- Misturar o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal. Reservar.
- Em uma panela, adicionar o óleo e a água. Levar ao fogo até ferver. Derramar sobre a mistura de polvilhos e sal, e misturar bem.
- Adicionar o leite e os ovos, e misturar bem.
- Adicionar o queijo parmesão e o queijo muçarela e misturar bem. Reservar.
- Misturar, aos poucos, o leite quente ao requeijão. Reservar.
- Passar um pouco de óleo nas mãos, e abrir uma bolinha de massa. Colocar na máquina de waffle. Adicionar pedacinhos de goiabada e cobrir com um pouco mais de massa.
- Fechar e deixar cozinhar até dourar.
- Servir com a calda de requeijão.