Wrap de Atum/Wrap De Atum

Ingredientes

  • ⅔ xícara de chá de maionese Soya Leve + ½ xícara de água
  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de fermento biológico
  • 1 xícara de maionese Soya Leve
  • 1 lata de atum sólido
  • ½ xícara de milho em lata
  • 1 tomate picado
  • 2 abacates cortados em tiras
  • 1 cebola roxa cortada em fatias
  • folhas de rúcula

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar a maionese SOYA Leve e a água. Reservar.
  2. Em outro recipiente, misturar a farinha de trigo, o sal e o fermento.
  3. Juntar a mistura de líquidos na mistura de secos. Misturar bem até formar uma massa homogênea.
  4. Em uma bancada enfarinhada, abrir uma porção de massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina e redonda.
  5. Em uma frigideira bem quente, colocar a massa virando dos dois lados até começar a dourar. Reservar para esfriar.
  6. Em uma tigela, misturar o atum, o milho e a maionese SOYA Leve. Reservar.
  7. Para montagem, espalhar um pouco do patê de atum no centro do wrap. Colocar o tomate picado, o abacate fatiado, a cebola roxa e folhas de rúcula.
  8. Enrolar como um charuto, cortar ao meio e servir.