
Ingredientes
- ⅔ xícara de chá de maionese Soya Leve + ½ xícara de água
- 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento biológico
- 1 xícara de maionese Soya Leve
- 1 lata de atum sólido
- ½ xícara de milho em lata
- 1 tomate picado
- 2 abacates cortados em tiras
- 1 cebola roxa cortada em fatias
- folhas de rúcula
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar a maionese SOYA Leve e a água. Reservar.
- Em outro recipiente, misturar a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Juntar a mistura de líquidos na mistura de secos. Misturar bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma bancada enfarinhada, abrir uma porção de massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina e redonda.
- Em uma frigideira bem quente, colocar a massa virando dos dois lados até começar a dourar. Reservar para esfriar.
- Em uma tigela, misturar o atum, o milho e a maionese SOYA Leve. Reservar.
- Para montagem, espalhar um pouco do patê de atum no centro do wrap. Colocar o tomate picado, o abacate fatiado, a cebola roxa e folhas de rúcula.
- Enrolar como um charuto, cortar ao meio e servir.