Yakisoba de Carne e Frango

Yakisoba de Carne e Frango

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Yakisoba é uma maravilha!

Ingredientes

  • 1 cenoura

  • 1 brócolis

  • 1/2 repolho roxo

  • 200g de peito de frango

  • 200g de alcatra

  • ½ pacote de macarrão yakisoba

  • Sal

  • Pimenta preta

  • 50g de óleo de gergelim

  • 50ml óleo

  • 50ml de molho de soja

Instruções

  1. Cortar a cenoura em bastões, os brócolis em tamanhos menores, o repolho em tiras bem finas, o frango em cubos e a alcatra também.

  2. Em uma frigideira bem quente, com um fio de óleo, selar os frangos e reservar. Na mesma frigideira, selar a alcatra e reservar.

  3. Ainda na mesma frigideira, refogar os vegetais com óleo de gergelim. Começar pela cenoura, depois o brócolis e por último o repolho.

  4. Juntar as carnes aos vegetais.

  5. Em outra panela, cozinhar a massa em água fervente e salgada.

  6. Juntar a massa à mistura de vegetais e carnes e temperar com o molho de soja, sal e pimenta. Misturar bem e servir.

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