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Yakisoba de Carne e Frango

Yakisoba é uma maravilha!

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Yakisoba de Carne e Frango

Yakisoba é uma maravilha!

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 brócolis
  • 1/2 repolho roxo
  • 200g de peito de frango
  • 200g de alcatra
  • ½ pacote de macarrão yakisoba
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 50g de óleo de gergelim
  • 50ml óleo
  • 50ml de molho de soja

Passo a passo

  1. Cortar a cenoura em bastões, os brócolis em tamanhos menores, o repolho em tiras bem finas, o frango em cubos e a alcatra também.
  2. Em uma frigideira bem quente, com um fio de óleo, selar os frangos e reservar. Na mesma frigideira, selar a alcatra e reservar.
  3. Ainda na mesma frigideira, refogar os vegetais com óleo de gergelim. Começar pela cenoura, depois o brócolis e por último o repolho.
  4. Juntar as carnes aos vegetais.
  5. Em outra panela, cozinhar a massa em água fervente e salgada.
  6. Juntar a massa à mistura de vegetais e carnes e temperar com o molho de soja, sal e pimenta. Misturar bem e servir.