Supplies
- 6 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 anis estrelado
- 1 colher de chá de sementes de mostarda amarelas
- 1 colher de chá de sal
- 1 pepino japonês em fatias finas
- 1 cebola roxa em fatias finas
Passo a passo
- Em uma panela, levar o vinagre, o açúcar, o anis, as sementes de mostarda e o sal. Aquecer até o açúcar dissolver.
- Cozinhar por 1 minuto e retirar do fogo, deixando esfriar.
- Levar o pepino e a cebola a uma tigela e cobrir com a mistura do vinagre.
- Deixar ficar em temperatura ambiente ou gelar.