Supplies
- 5 bergamotas + 5 bergamotas
- Gelo picado
- 5 doses de Aperol
- 10 doses de Moscatel
Passo a passo
- Tirar o suco de 5 bergamotas, peneirar e levar ao fogo até reduzir quase a metade. Deixar esfriar.
- Em uma frigideira quente, grelhar os dois lados das rodelas de bergamotas até ficarem douradas. Reservar.
- Em uma taça, colocar o gelo picado, adicionar ⅓ da reduçao, o aperol, as rodelas de bergamota grelhadas e a Moscatel. Misturar.