Supplies
- 300g de linguiça fresca bem despedaçada
- 1 ovo
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Pimenta do reino à gosto
- Queijo serrano cortado bastões
- 1 xícara de farinha de trigo para empanar
- 1 ovo para empanar
- 1 xícara de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritura
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar a linguiça, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha picada e a pimenta do reino.
- Envolver a massa de linguiça em um bastão de queijo serrano.
- Passar na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até dourar.