Supplies
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 800ml de leite integral quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Passo a passo
- Em uma panela dispor a manteiga e quando derreter juntar a farinha de trigo.
- Mexer até a farinha se misturar a manteiga e começar a espumar.
- Juntar o leite quente aos poucos sem parar de mexer até o molho ficar homogêneo.
- Quando o molho ficar consistente, desligar o fogo e temperar com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reservar.