Temperar a carne moída com sal e pimenta, juntar o alho picado, a cebola e o ovo e misturar bem.
Adicionar a farinha de pão e formatar bolinhas.
Em uma panela bem quente, dispor o azeite e selar as bolinhas de carne. Em seguida, cozinhar no molho de tomate por 3 minutos. Decorar com manjericão e servir.