Supplies
- bolo de chocolate
- ⅓ colher de chá de chocolate branco picado
- ¼ colher de chá de leite quente
- 2 mini colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
- ⅓ colher de chá de clara de ovo
- ¼ colher de chá de açúcar
Passo a passo
- Revestir uma tigelinha com plástico filme e em seguida cobrir com uma camada de bolo de chocolate. Reservar.
- Em uma tigelinha, dispor o chocolate amargo, o leite e a gelatina incolor sem sabor e misturar bem.
- Dispor na tigela sobre a camada de bolo e finalizar com mais uma camada de bolo. Reservar na geladeira
- Bater as claras até espumar, juntar o açúcar e seguir batendo até obter picos duros.
- Desenformar o bolo e cobrir com o merengue.
- Dourar o merengue com o maçarico e servir.