Name: Macarrão da Vovó
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Azeite; 2 cebolas picadas; ½ colher de chá de tempero baiano; 500g de tomate pelado em cubos; Sal; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1 caixinha de creme de leite; 500g de macarrão cabelinho de anjo cozido; Folhas de repolho roxo; Azeitonas pretas sem caroço; 300g de parmesão ralado

Histórias Com Vida/Receita Secreta da Vó/Macarrão da Vovó

Supplies

Azeite
2 cebolas picadas
½ colher de chá de tempero baiano
500g de tomate pelado em cubos
Sal
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 caixinha de creme de leite
500g de macarrão cabelinho de anjo cozido
Folhas de repolho roxo
Azeitonas pretas sem caroço
300g de parmesão ralado

Passo a passo

Em uma panela, colocar um fio de azeite, adicionar a cebola e refogar bem.
Acrescentar o tempero baiano, misturar e continuar refogando.
Juntar o tomate pelado, temperar com sal e deixar cozinhar por 5 minutos.
Adicionar um pouco de salsinha e misturar novamente.
Desligar o fogo, juntar o creme de leite e misturar.
Para montagem, colocar uma folha de repolho roxo, um pouco do macarrão cozido, um pouquinho de queijo parmesão, o molho de tomates, um pouquinho de salsinha picada, azeitonas pretas, uma fio de azeite finalizar com mais queijo ralado por cima.