Supplies
- 300g de frango em cubos cozido
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- ¼ xícara de caldo de frango
- Sal
- Pimenta do reino
- Noz moscada
- 1 colher de sopa de salsa picada
Passo a passo
- No processador, triturar o frango, com o queijo até obter uma pasta.
- Juntar o caldo de frango, temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada e juntar a salsinha picada.
- Triturar por mais 1 minuto e reservar.
- Cortar quadradinhos de massa de, aproximadamente 3cm por 3cm e rechear com uma porção de frango.
- Molhar as bordinhas do quadradinho com água e dobrar ao meio formando um triângulo.
- Unir as pontinhas do triângulo formando um “ chapeuzinho”.
- Cozinhar em água fervente e servir com molho ao sugo e com queijo parmesão ralado.